Il cameriere non è un lavoretto

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Rubrica: Lavoro | Autore: Valentina Ferrucci

Cosa c'è dentro lo Spritz bevuto in piazza o sul Lungarno? Turni massacranti, paghe ridicole, nessuna garanzia: le testimonianze del collettivo Workers in Florence

"Sono Gustavo e lavoro 10 ore al giorno dietro la cucina di un ristorante del centro fiorentino. Paga sei euro l'ora." "Mi chiamo Marco, porto le pizze con il mio motorino senza tutele in caso di infortuni e prendo sei euro l'ora lordi."

Workers in Florence è un collettivo di giovani lavoratori in un mondo del lavoro devastato dalle riforme sia del centrosinistra che del centrodestra. Un mondo del lavoro polverizzato, immerso in logiche cannibalesche dove il 76% delle attività risulta non in regola.

Non è solo il lavoro stagionale nel turismo ad essere precario e privo di garanzie, è il lavoro delle cooperative di servizi, è il lavoro dei bibliotecari, delle ditte in appalto, dei riders, ma anche delle aziende tessili, e perfino delle comunità per minori.

Workers in Florence ha creato "un osservatorio che aiuti chi è costretto al lavoro precario ad uscire dall'isolamento e dal silenzio, come prima tappa di un percorso" – hanno un canale Telegram [t.me/InfoWIF]. La loro campagna "Mai più sfruttamento stagionale" è stata lanciata alla Casa del Popolo di San Niccolò.