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UN MONDO GANZO È POSSIBILE
Gli Orti di pace e l'albero TuttiFrutti, autoproduzione e condivisione
Fabio Bussonati · Fuori Binario n. 245, Novembre 2022, pagina 10
Le prospettive piuttosto fosche per il prossimo futuro rendono necessario guardare con attenzione a quello che potrebbe venire a mancare da qui a breve, in modo da trasformare il problema in occasione di progresso.
La cosa più preoccupante non è tanto l'energia, ma il fatto che da decenni il nostro paese non basta più a dar da mangiare a tutti noi. Nel frattempo, infatti, si mangia quello che viene da altri paesi, che magari restano senza, ma, facendo finta di non vedere questo trascurabile aspetto, è probabile che continuando a battere la strada della competizione invece di quella della cooperazione tra paesi e individui si arrivi ad avere problemi a riempire il piatto.
Bisogna contare sulle proprie forze e quindi da parte nostra dovremmo rimettere a coltura tutto il terreno agricolo che oggi viene colpevolmente premiato per stare a riposo. Questo certo non basterà per togliere la fame dal mondo, magari servirà anche immaginare nuove tecniche o forse rivalutare le vecchie: ad esempio, quando ero ragazzo, tra gli olivi che erano disposti a filare era piantata la vite e tra filare e filare il grano.
Poi servirà anche che l'amministrazione pubblica organizzi la raccolta delle eccedenze, la loro trasformazione e la distribuzione dei prodotti a chi ha bisogno.
Ogni metro quadrato di terra deve essere coltivato, mentre noi che stiamo in città possiamo curare gli orti urbani: ogni orto può dare quasi da mangiare a una famiglia e quello che manca poi si riempie con la solidarietà e la condivisione...
Per esempio: un piccolo orto avrà certamente un albero di pesche, quando viene maggio si riempirà di frutti profumati, molti di più di quelli che potremmo mangiare ed allora tutto quello che non ci serve possiamo portarlo in piazzetta, altri nel frattempo avranno portato susine, albicocche e le ciliegie che avranno d'avanzo, e magari un fiasco di vino.
La Solidarietà è un albero Tuttifrutti.
- agricoltura
- sovranità alimentare
- orti urbani
- solidarietà
- condivisione
- eccedenze alimentari
- cooperazione
- autoproduzione
Uscito sul numero 245 (Novembre 2022), a pagina 10. Leggi nel PDF · Sfoglia il numero
